台中中橫－lion650811的部落格

楓葉紅了！蘋果結蜜了！又是個遊梨山的好藉口。11月中旬的現在上山，台7甲線上從思源開始一路到武陵、環山、福壽山等地，沿途紅葉片片；武陵農場裡的青楓、落羽松、金黃的加拿大楓樹及福壽山最受矚目的掌葉槭，皆已大規模染色；青山綠林中，染上一叢叢已變色的紅葉、黃葉……，當我得知梨山賞楓季已然展開，心早就搶先一步上山了。

雪峰茶農婦採收
梨山賞楓，我的首站來到武陵農場。進入收費口前的中124鄉道路段、武陵橋、醒獅園，及高山植樹園旁的大片楓樹林，均已染上豔黃、橘紅等多彩秋顏，緩步其中真有說不出的浪漫。除了楓葉之外，武陵國民賓館還有一大片轉紅的落羽松，武陵農場場本部大樓旁高聳的銀杏也已轉黃，而高山植樹園周邊的櫻花樹，還綻其花朵趕來湊熱鬧呢！
在武陵農場賞楓，最棒的享受莫過於在楓樹下野餐。若趕不及自己準備，「武陵富野飯店」提供豐盛的野餐籃服務(2人份自取800元，外送加10％)；此外，還貼心地準備了鋪地長毯；這趟我便與友人選在醒獅園的大草坪上野餐賞秋，爽朗的空氣、柔軟的草坪，加上湛藍的天，放眼望去，這兒一叢黃、那兒一抹紅，心情真是舒爽到極點。
此時造訪武陵，除了可到桃山瀑布健行訪幽，或者到七家灣溪尋覓國寶魚櫻花鉤吻鮭；目前也正值雪峰茶的冬茶產季，天氣晴朗時，雪山登山口一帶的茶園裡，還可見到農婦辛勤地採著飽含露水的嫩茶呢！
進入福壽山，迎接我的是大片熟成的高麗菜田；丘陵地上一畦畦綿延的綠海，得天獨厚地有中央山脈、雪山山脈為遠景，加上成排的松木、杉木為背景，每回造訪福壽山，這幅絕美的迎賓畫面總會讓我佇足許久。不過這趟，我更期待松廬前那片鴨掌楓葉區；11月中下旬，福壽山最迷人的景象非這裡莫屬了。

蜜蘋果多汁脆爽
10多棵包圍著松廬的日本種楓樹，此時已轉黃、轉紅，身處在這幢典雅的木造建築四周，特別是中午之前的陽光投射下；逆光下的點點翠綠、金黃、橘紅色澤，這番北國之秋的和諧色調，如詩如畫，真教人難以忘情。
此外，對採果有興趣的話，福壽山農場現正值蜜蘋果產期；這兒提供了數十棵果樹，讓非假日造訪的遊客當場認養採摘(房客1株4000元、非房客5000元)；酸甜且脆感十足的蜜蘋果，蜜腺發達，自己採摘的吃起來更多汁脆爽，相信你一定會像我一樣，欲罷不能。



	落羽松



	掌葉槭成片金黃的掌葉槭，是松廬秋天的一大特色美景。



	金黃加拿大楓樹



	運氣好的話，從福壽山農場任一地方，都可眺望到白雲盤繞雪山山脈的美麗風情。



	由福壽山農場的靜觀亭遠眺，可見這片彷如歐洲田野的畫面。



	一畦畦的高麗菜田，是福壽山農場頗具代表的畫面之一。



	高山植物園附近的櫻花樹，已搶先綻放桃紅色花朵。



	紅通通的蜜蘋果，吃來酸甜多汁，相當美味。



	武陵農場售票口旁的何萬福果園，可買到品質絕佳的「富有」甜柿；依大小一斤約80~120元不等。



	目前正值雪峰茶冬茶產季，茶園中不時可見農婦採茶畫面。



	武陵農場裡的高山植物園附近，成片的楓樹已轉為橘紅，繽紛不已。



	找棵豔黃的楓樹下野餐，是到武陵農場賞楓的最棒體驗。

風味美食
水果入菜酸甜好滋味
尋遊福壽山農場，吃也是一大享受。11月的現在，場內的「福壽餐廳」使用蜜蘋果、雪梨等當季水果入菜，其中「水果醋魚」(400元)，裹粉酥炸的鱈魚，淋上加了蘋果醋及十錦水果、蜂蜜等炒製的醬汁，外酥內嫩的鱈魚沁入獨道的酸甜口感。

筍乾焢肉嫩彈牙
里肌肉過油後，佐上泰式辣醬、切片蜜梨、時蔬等拌炒的「泰式雪梨肉片」(300元)，香辣入味的肉片伴著脆爽的蜜梨，增添出無比絕妙的清新滋味。不可不點的「蘋果炒高麗菜」(250元)，以場內所種的高麗菜，加入切片蘋果大火快炒，脆爽鮮甜沁著果香，好吃極了！
此外，這兒的招牌菜「筍乾焢肉」(300元)，帶皮的大五花肉先汆燙再過油去膩後，滷製約2小時，再佐上以高湯滷約4小時的筍乾，彈Q的帶皮爌肉在各種筍乾的提味下，多了分口感、少了一分油膩感，頗令人不捨離筷呢！



	水果醋魚



	筍乾焢肉



	蘋果炒高麗菜

當地住宿
蔣經國行館華貴典雅
松廬是福壽山農場內由經國先生行館改建、也是場內最高檔的特色住宿區。這幢三合院宅邸，現規劃了梅、蘭、竹、菊4間各擁有小客廳的套房，房裡裝潢中西合璧，寬敞雅致；共用的大客廳內除可見原結構的壁爐，並擺放了英式沙發、躺椅、小吧台，並綴上水晶吊燈，十足華貴。
此外，武陵富野渡假村，也提供1泊2食的住宿服務；入住這裡晚上除了可泡溫水SPA水療，每天晚上在大廳，更有現場演奏的高山音樂會呢！



	群山包圍下的武陵富野飯店，滿是悠閒況味。



	福壽山松廬的「梅」2人房，住宿環境優質。

旅遊資訊
開車
★中山高轉國道5號下羅東交流道後接台7丙線，續轉台7線於棲蘭接台7甲線直行，可約2小時30分鐘至梨山、福壽山農場。
★中部遊客可由國道3號下草屯交流道，接台14線至霧社，再走台14甲線經合歡山、大禹嶺至梨山，再至福壽山農場，由交流道前往約3~4小時。
搭車
★宜蘭國光客運總站(03)9365441搭乘往梨山班車，每日對開2班，宜蘭開07:00、12:40；梨山開08:30、13:30。
★可於台中火車站前搭豐原客運(04)25872043前往梨山，每日對開1班，去回程皆08:00發車。
相關資訊
武陵農場 (04)25901259
全票假日160元、平日130元
學生票假日130、平日100元
www.wuling-farm.com.tw
武陵富野渡假村 (04)25901399
野宴兩人份800元，非房客也接受預約，
每日11:00前接受預約訂餐；房價平日每人2300元起、假日3000元起(一泊二食)
即日起推出到府接送服務1車2400元
www.hoyaresort.com.tw
何萬福果園 (04)25901059
06:00~22:00
福壽山農場 (04)25989202 全票假日70元、平日50元；學生票35元；小型車25元午餐12:00~13:30、晚餐18:00~20:00
松廬蘭、竹房5500元、梅、菊6600元，
平日8折。