桃園清水坑－lion650811的部落格

水資源豐沛的龍潭，擁有埤塘處處、青山環抱的好風光，除了知名的龍潭大池、石門水庫之外，戲水秘境多不勝數；我們在三林社區曾總幹事孔先生帶領下，深入在地人也愛流連的角落。

清水坑冷泉清甜
首站來到湧泉昌盛的清水坑，這兒的冷泉規模小得像一灣清流；孔先生說昔日這裡是村婦的洗衣平台，果然河旁有數顆平滑如洗衣板的石塊林立，今日則成了小孩玩水、村民汲水回家泡茶的勝地，在水中玩得興高采烈的小朋友爭先舀水喝，直呼好甜唷！
眼見擠下3位小朋友的湧泉池，已容不下我了，於是往一旁繞繞，驚覺周遭盡是老很有味道的古宅；紅磚、木板門、土确一一洩露年齡的秘密，屋後石門山綿亙、水田縱橫，鄉野氣息處處洋溢。

鐵馬道生態原始
轉出清水坑後，轉往最受歡迎的紅橋。紅橋乃是興築於1923年的5拱糯米橋，大漢溪水穿橋而過，水草在湍急的河道中展現生命韌性，交織出水、綠、古橋輝映的好情調，河堤設有多處階梯可以近水戲逐外，堤防石壁上也刻劃出一幅幅描繪舊昔農村生活的圖案，百年茄苳、雀榕、垂楊悠悠地點綴其中，心情隨著好風景驟然舒坦。
腳步至此，已見識到龍潭的多樣貌，然而教我驚豔的還有三坑的鐵馬道與自然公園。
總長2.5公里的鐵馬道，穿梭在原始茂林中，石門大圳依偎在側，潺湲的水流裡還可瞧見苦花魚呢！而空氣中暗香浮動，野薑花、馬櫻丹等蜜源植物釋放出天然的花香味，蝶影、蜻蜓翩飛，遠離鬧街的清幽，有著銷魂的魔力，蹓躂其間就是舒服。
綠意掩映的自然公園，則保有粗獷的野性美，偌大的園區足夠揮灑大半天的體力，而登上公園旁的長堤，還能望見石門水庫呢！
遊山玩水後，我們回到孔大哥所經營的「川奇瀧民俗藝術工作室」摘木瓜（1斤35元）、玩DIY（50元起）。這兒的木瓜以台灣本土的台農2號為主；纍纍果實掛滿枝幹，喜歡吃甜的、又渴望有豐胸效果的我，不論黃皮、綠皮木瓜都不放過，迫不及待地當場品嘗起這新鮮的好滋味。

多樣DIY 拜師學藝
說起DIY，從小愛玩草編的孔大哥可厲害了，更將傳統玩法衍生出吸管藝術；一根平凡的吸管到了他手上，不消2分鐘即變身成為唯妙唯肖的海馬或龍，好技藝折服了我與攝影，當下拜師學藝。
曾總幹事也不服輸地帶我們到他的地盤──三林社區發展協會，參觀社區媽媽的好手藝；茶葉染、拼布、串珠等作品擺滿堂，一看到豔麗的客家花布包、古樸的茶葉染衣飾、花俏的髮飾，購買欲瞬間被挑起，若不是還趕著行程，真想靜下心來做女紅，縫製一個帶有自我主張、客家色彩的紀念品！（DIY╱30~1500元）



	在清水坑古宅後蔓延的水田景觀，阡陌縱橫的嫩綠與連綿青山交疊出曼妙風景。



	走過85載的紅橋，體態依舊保存得十分完美，成了龍潭最具代表性的地標。



	紅橋入口設有一座縮小版的紅橋造景，妝點上農稼雕塑，重現農村意象。



	清水坑內多的是滿布風霜的古宅，古意盎然。



	以茶葉染作成的拼布手機袋╱300元，饒有龍潭茶鄉印象。



	滿園青的、黃的木瓜任我選個過癮。



	青山簇擁下的三坑自然公園，別有一番靜謐美。



	鐵馬道上的湧泉幫浦，也成了孩子玩水的利器。



	在鐵馬道的生態池中，發現幾朵來自印度的小白蓮，清麗模樣惹人愛憐。



	鐵馬道沿線生態繁茂，時可見蝴蝶、蜻蜓翩飛起舞。



	藝術吸管作成的海馬與龍，模樣頗為生動唷！

旅途記憶停格
龍潭的採訪行程，巧遇滂沱大雨，並不順利，淋成落湯雞，還得雨中作樂，衣服濕了又乾，乾了又濕，不禁責怪起老天爺的捉弄；向晚時分，工作接近尾聲，雨也停了，橘紅的天邊出現2道彩虹，教我看傻了眼，大自然的獻禮也讓我忘卻了白天的不順遂。

風味美食
庭園菜多多味美價廉
「庭園菜多多」沒有華麗的門面裝潢，但以物美價廉、美食到味贏得在地人口耳相傳，在物價高漲的年代，在觀光區實屬難得。
「南洋嫩雞」（150元），將醃過的去骨土雞腿，燜熟再冰鎮，最後淋上調和柴魚醬油、泰式醬與檸檬的醬汁，酷似醉雞的口感，但以酸辣適中的調味取代了紹興酒，鮮嫩度不變，卻更適合老少同享。「庭園豬腳」（150元）用蒜頭、10餘種中藥將黑豬蹄膀醃漬後，先蒸後炸，單吃或沾上泰式醬、黑胡椒，各有千秋。



	南洋嫩雞

檸檬魚酸辣細緻
「油條鮮蚵」（150元）是最具客家菜鹹、油、香特色的一道，炸好的油條與牡蠣，淋上蒜頭、柴魚精與蠔油的勾芡，襲人的香氣中夾帶蚵的甜、油條的香，配飯吃很對味唷！
「檸檬魚」（150元）選用肉質肥嫩的豆仔魚或黃魚為材，清蒸後加入以檸檬、朝天椒、蒜頭、魚露提煉的醬汁，酸辣沁入細緻的魚肉裡，而又酸又辣的湯汁還能醇順入口，好喝得教我連最後一滴汁都捨不得浪費呀！



	檸檬魚



	油條鮮蚵



	庭園豬腳

特色伴手
椪風茶茶中極品
為了追尋電視版《魯冰花》的拍攝場景，來到劇中氣派的鄉長家－「和興製茶中心」，意外地與椪風茶得獎常勝軍打個照面；老闆娘葉太太說，椪風茶之所以珍貴，在於一年一收外，生長期不能使用農藥，否則會殺死使茶葉帶有果香的小葉綠蟬，採收雖然也是採1心2葉，但葉子細小得僅有經驗老到的好手做得來，過程就像侍候老佛爺般費心。沖泡時香氣瀰漫，入口回甘，被喻為東方美人茶。（4兩裝600元起。）



	椪風茶產量少，有錢也不見得買得到唷！



	茶葉細小帶白點是椪風茶特色，白點愈多等級愈高。

旅遊資訊
◎開車
．三林社區發展協會：國道3號下龍潭交流道，接113乙縣道及113縣道往石門水庫，接民生路可抵發展協會。由民生路切桃65鄉道，約4分鐘可達和興製茶中心。由民生路切建國路可達庭園菜多多。
．三坑鐵馬道、三坑自然公園：續沿113縣道接台3乙線，轉進三坑社區，沿開庄伯公廟指標行過伯公廟續接7號農路行可抵鐵馬道，穿越三坑社區沿自然公園指標行可抵公園。
．川奇瀧民俗藝術工作室、清水坑、紅橋：川奇瀧位於台3乙線旁，清水坑、紅橋循省道旁指標行可達，唯湧泉地點隱密，進了清水坑後，順「印象清水」咖啡館旁的小路走，來到汲水站即可見。
◎搭車
．三坑社區發展協會、庭園菜多多、和興製茶：由中壢搭經山仔頂往石門水庫或桃園搭經十一份往龍潭的桃園客運（03）479-2708公車，於三角林站下，步行約5~25分可達。
．川奇瀧民俗藝術工作室：於由中壢搭經山仔頂或員樹林往石門水庫的桃園客運，或於中壢搭往石門水庫的新竹客運（03）425-3121於崎腳站下，步行約3分可達川奇瀧，於大坪下，步行約5分可達紅橋。
．清水坑湧泉、三坑鐵馬道、三坑自然公園：無公車抵達，建議自行開車較方便。
◎相關資訊
．三林社區發展協會
（03）409-2046
周一至五8:00~17:00 DIY限10人以上，１個禮拜前預約，假日接受預約。
．川奇瀧民俗藝術工作室
0937-405-611 採果、DIY需事先可預約，無人數限制有
．庭園菜多多
（03）470-7002 10:30~14:00
及16:30~21:00 有
．和興製茶中心
（03）480-1221
8:00~22:00 有