台南市區－lion650811的部落格

			2007年09月20日文化之都「台南」有豐厚的歷史人文、名聞遐邇的小吃。府城的白天本十分精采，夜裡竟又幻化出不同的景貌，令人驚訝那匯聚古今的藝術風采。探訪夜之台南，是舊情綿綿的人文之旅，也是瑰麗繽紛的魔幻旅程。報導╱陳彥豪攝影╱陳逸宏

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「請你跟我這樣做」是海安路上相當顯眼的作品，尤其每當路人一塊擺出這個姿勢時，更是引人注目，為之莞爾。



	當年在神農街一幢古老的房子前立足甚久，捨不得舉步離去。

旅途記憶停格
去年元月，在府城留下這樣的照片。向晚的孔廟、深夜的神農街。府城的夜晚有令人著魔的魅力，驅使我不斷前來尋覓那不可思議的光影。每當興起南行之念，腦海裡總經常浮現如此可愛又令人驚奇的府城。於是此行夜探台南，既是召喚那難忘的回憶，也是繼續探索我還未知的美麗。

提案1 暢玩夜店



	兵工廠店內色彩很豐富，有幾分暖調、有幾分絢麗。

微醺台南未飲先醉
或許有人好奇，每個城裡皆有夜店、PUB，何必偏要在老府城裡尋PUB？不過，府城就是如此奇妙的城市，好比種子丟在不同土壤裡總會栽種出不一樣的果實，不少PUB夜店即是如此，就是能嗅出府城獨有的氣息。
立足台南約有10年的「兵工廠」，這家店的建材利用不少從老建築回收的廢料，風格既時尚又懷古；坐在店內不管是有點斑駁的木窗，或有點年紀的風扇，甚至是掉了些漆的櫃台，處處皆是驚喜。

老宅與酒溫醇迷人
「雞屎山學院」裡，各式各樣奇妙的元素，在主人巧手下冶為一爐，裡頭有令人躺下就不想起身的沙發，與各式各樣的古董；在這裡一切隨意，可以盡情放鬆，音響更是出色，有時民謠輕輕流洩，或客人自己帶唱片來放，都令人陶醉。
「廢城」也是一家老房子再造的PUB，原本已經荒廢30年了，從外牆還可見到斑駁紅磚，屋裡卻是熱鬧無比，有舞池讓年輕人盡情舞動，到了周末還有辣妹鋼管現場表演，若不只是想找個地方坐下來品酒享受迷人夜晚，到「廢城」是擁抱狂野的不錯選擇。



	兵工廠古舊的大門在夜裡反而格外有韻味。



	在雞屎山學院聆聽音樂是最棒的享受。



	廢城的舞蹈交流可說是最大賣點。

提案2 海安路



	來到「永川大轎」這幅作品前，情侶做勢要爬那不存在的梯子，作品與觀者有了奇妙的互動。

藝術台南光彩絢麗
遊府城，欲見藝術之美，不必到美術館，沿街走逛就有藝術。尤其位在五條港歷史街區內的海安路，更是這樣的一條街道。走在民生路、民族路之間的海安路上，兩旁的裝置藝術總會引人駐足欣賞一番，或拿出相機捕捉這些動人的作品。
其實這條路過去因施工不順，曾形同廢墟，路旁皆是斷垣殘壁；幸而近幾年在一群藝術家的努力下，以街道美術館的概念重新造街，讓此再度湧現活力；走逛時可發現到處都是年輕人，越夜越熱鬧。

魔幻顏彩越夜越美
海安路已是一條白天洋溢藝術氣息、夜裡光彩魅惑的奇特街道。我來了幾次後，愛的是她夜晚的面貌；每一面牆上的油彩塗抹、彩磚拼貼，在燈光映照下幾乎都浮現魔幻般的色彩，牢牢抓緊我的目光，不管造訪多少次，總能發現更多隱藏在那些顏彩背後的趣味。
在海安路上若走累了，就坐下來喝杯茶。目前街道上有10多家茶舖立足街道美術館間，也都有幾分藝術味；例如原是老染坊的古厝改建成「怪獸茶舖」，其茶飲彷如調酒般大玩實驗；這兒的「怪獸方塊」（65元），以水蜜桃綠茶、果粒、石榴果凍做成，其餘茶飲如小精靈、藍色泡泡等，也都各有巧妙，待遊人親嘗方知。



	「牆的記性」色彩強烈，許多人在牆前大玩自拍。



	怪獸茶舖全都漆上白色，很有設計感。



	「怪獸方塊」不只名字特別，顏色也漂亮，不小心還會誤認是雞尾酒。

提案3 古蹟燈飾



	赤崁樓下的柳樹、魚池，燈火映照下顯得更富情調。

秋夜情懷燈光柔美
台南的古蹟比例冠居全台，在街道上隨意走逛，可說就算「不小心」都會撞見諸如孔廟、赤崁樓等古蹟。然而，這些古蹟入夜之後的另一番風情，恐怕就未必都曾領略了。
拿赤崁樓來說，入夜後打上了昏黃溫暖的燈火，園區裡的魚池、樹林，在光暈籠罩下異常柔美；若是情侶相偕夜遊，登樓也好、漫步也好，皆十足浪漫。

樹下聽歌懷古幽情
夜遊赤崁樓，還能遇上另一樁驚喜；這兒每周都有好幾場夜間表演，合唱、民謠、爵士、國樂等輪番上陣，或許並非都是知名團體，但反而能感受藝術融入生活的樂趣；夜裡只要買張票，拎張椅子找舒服的地方坐，在大樹下吹風聽歌，是多麼好的秋夜情懷。
孔廟夜裡雖無演奏，同樣也適合夜遊。雖然大成殿入夜後就不開放了，但戶外園區仍可隨意漫步。孔廟從傍晚起就點了燈，那些紅色的門牆在燈光映照下，色澤似乎比白天還要更加美麗，駐足在這年代悠久的古廟前，懷古幽情自然而然浮現心頭。
除了夜訪古蹟之外，還有不少晚上可逛可賞的景點，例如沿著運河路走，夜裡的台南運河有兩岸燈火倒映入河，優雅閒適；綠地綿延的台南公園近來設有不少夜燈造景，聳立的大樹在燈火映照下更顯溫暖。



	台南運河入夜後燈火映照河面，更增風情。



	入夜後的赤崁樓，在這兒吹涼風、聽演奏，實在是迷人的享受。



	夜裡在赤崁樓內隨處走逛，似乎處處皆是浪漫。



	鑽石樓原本就是一家銀樓，如今卻成為具摩登時尚氣息的特色店家。

風味美食
銀樓變餐廳華麗復古
台南的小吃是如此有名，已不必再多贅言，行前我改向友人打探，府城哪裡有很「酷」的餐廳？於是在推薦下來到了「鑽石樓」。這家餐廳附近銀樓林立，一問之下，原來鑽石樓本來也是銀樓，還是近百年的古厝，空間再造後，竟成了既時尚又復古、色彩極其豐富的一家餐廳。



	鑽石樓的陳設既古典又藝術，裝潢相當具質感。

藍帶豬排外酥內軟
裡頭有許多5、60年代家具，老式電話、收音機等，卻又不全然僅有古意，在店主設計巧思之下，也融入歐美的優雅浪漫，走入餐廳，有點像是走進了王家衛的電影。餐點有簡餐、調酒，以及21:00後才提供的點心等，「青醬馬鈴薯培根義大利麵」套餐（218元）加入香草、橄欖油等，滋味濃郁。
「維洛那藍帶豬排」套餐（258元）的豬排炸得外脆內軟，也十分可口；下酒的「起司脆薯」（120元）加起司烤過後以匈牙利紅椒粉調味；再來杯像「白可可薄荷酒」（200元）之類清爽的調酒，就可好好享受微醺之夜。



	青醬馬鈴薯培根義大利麵



	起司脆薯



	白可可薄荷酒

旅遊資訊
◎開車：中山高327公里處下台南交流道，接182縣道（中山路、東門路）往市區方向行駛，過東門圓環後，府前路轉南門路可抵孔廟、雞屎山學院；南門路接公園路轉公園南路可抵兵工廠、廢城；公園路轉民族路可抵赤崁樓；府前路轉西門路可抵鑽石樓；府前路轉海安路可抵街頭美術館區、神農街、怪獸茶舖。
◎搭車：可搭台鐵到台南站，再轉搭市區公車06-221-9177前往各景點，亦可上台南市公車動態資訊系統查詢 http://ebus.tncg.gov.tw/TNWeb/Login.jsp
◎相關資訊
★怪獸茶舖：平日16:00~01:00、假日15:00~02:00
店內低消45元（06）229-0921
★孔廟：戶外園區08:30~21:00
大成殿08:30~17:30 門票25元
（06）221-4647
★赤崁樓：08:00~21:30 全票50元（06）220-5647
★兵工廠：平日20:00~05:00、假日19:00~05:00 低消100元（06）226-9520
★雞屎山學院：19:30~03:00 低消200元（06）213-1273
★廢城：21:00~05:00 低消100元（06）211-0335
★鑽石樓：平日17:00~01:30、假日17:00~03:00 21:00過後低消250元
（06）228-8611